ਅਜਬ ਗਜਬਖਬਰਾਂਦੁਨੀਆ

ਕੁਦਰਤੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੇ ਮੋਹਿਆ ਅਮਰੀਕੀ ਪਰਿਵਾਰ, ਛੱਡਿਆ ਸ਼ਹਿਰ

ਹਵਾਈ-ਇਥੋਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਗਈ ਐਲੇਨ ਫਿਸ਼ਰ ਨੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸਮੇਤ ਸ਼ਹਿਰੀ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਟਾਪੂ ’ਤੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ। ਹੁਣ ਉਸਦੇ 4 ਬੱਚੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਐਂਡਰਿਊ ਨਾਲ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਅਮਰੀਕੀ ਜੋੜੇ ਨੇ ਮਾਉਈ ਨਾਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ’ਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਨਜ਼ਾਰਿਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰਹਿਣਾ ਚੁਣਿਆ ਹੈ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਚਾਰੋਂ ਬੱਚੇ ਵੀ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸ ਨੇ ਸਕੂਲ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਲਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ। ਐਲਨ ਫਿਸ਼ਰ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਾਂ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਧਿਆਪਕਾ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਸਾਰੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਵੀ ਉਸ ਦੀ ਹੈ। ਐਲੇਨ ਆਪਣਾ ਯੂਟਿਊਬ ਚੈਨਲ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ’ਤੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਐਂਡਰਿਊ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ 4 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਲਿਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ 10 ਸਾਲਾ ਐਲਵਿਸ, 6 ਸਾਲਾ ਸੈਂਡੀ, 3 ਸਾਲਾ ਬੇਟੀ ਸਕਾਊਟ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵਜੰਮਿਆ ਬੱਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਯੂਟਿਊਬ ‘ਤੇ ਐਲਨ ਦੇ ਸਾਢੇ  7 ਲੱਖ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬਰਜ਼ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫ਼ੌਲੋਅਰਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਟਾਪੂ ਦੀ ਸਾਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ।
34 ਸਾਲਾ ਏਲੇਨ ਦੇ ਵੀ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ’ਤੇ  ਸਾਢੇ  5 ਲੱਖ ਦੇ ਕਰੀਬ ਫਾਲੋਅਰਜ਼ ਹਨ। ’ਦ ਸਨ’ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਹ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਐਲੇਨ ਖੁਦ 15 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ’ਤੇ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ 4 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ  ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। 6 ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕੂਲ ਭੇਜਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਐਲਨ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਪਤੀ ਬਚਪਨ ਦੇ ਦੋਸਤ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨਾਂ ਨੇ ਮਿਲ ਕੇ ਬਿਜ਼ਨਸ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਡਿਗਰੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹੁਣ ਉਹ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਦੀ ਸਪਾਂਸਰਸ਼ਿਪ ਤੋਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਕਮਾਈ ਕਮਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਐਲਨ ਦਾ ਆਪਣਾ ਪੋਡਕਾਸਟ ਵੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਉਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਜੀਵਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀ ਹੈ। ਸਾਲ 2018 ਵਿੱਚ, ਉਸਨੇ ਮੋਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਘਰ ਲਿਆ। ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਸੌਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਫ਼ਲਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਕੁੱਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਐਲਨ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਣਾ ਕੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

Comment here